La mission principale de la Centrale consiste à promouvoir et défendre les intérêts économiques, professionnels et sociaux des membres qu'elle représente et s'exerce dans le respect des valeurs fondamentales d'égalité, de solidarité, de justice sociale, de liberté, de démocratie et de coopération.

En vue de l'établissement d'une société plus équitable et plus démocratique, la mission de la CSQ vise aussi à :

• oeuvrer à l'amélioration des conditions de vie des travailleuses et travailleurs du Québec aux points de vue social, culturel et économique ;
  
  
• oeuvrer à la défense et à l'élargissement des droits démocratiques et agir particulièrement en faveur de la généralisation des droits à la syndicalisation, à la négociation et à la liberté d'action syndicale ;
  
  
• oeuvrer à la promotion et à la défense des droits sociaux en particulier le droit à l'éducation, à la santé, au travail et à des conditions de vie décentes ;
  
  
• oeuvrer à la promotion et à la défense des droits des femmes ;
  
  
• oeuvrer à la défense, à la reconnaissance et à la promotion du respect de la diversité sexuelle.